Bahan-bahan
- 3 buah timun, potong bentuk korek api
- 3 batang wortel, potong korek api
- 100 gr buncis, potong serong
- 100 ml air
- 10 buah cabe rawit merah
- 10 butir bawang merah kecil
- 2 sendok makan cuka
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Haluskan
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 4 buah cabe merah
- 5 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
Cara Membuat
- panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- masukkan mentimun, wortel dan buncis, aduk hingga layu.
- masukkan air, cabe merah, dan bawang merah.
- masak hingga mendidih.
- tambahkan cuka, garam, dan gula pasir. masak hingga sayur empuk.
- angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba☺